一陣腳步聲在溫州街響起。「奇怪，我記得是在這一帶才對。」
印象中，就在「路上撿到一隻貓」對面，但現在看到的招牌，卻不是那家鬆餅讓人一吃就念念不忘的「波黑美亞」，取而代之的，是一家叫做「橙色九月」的店。
在來回經過第三遍時，他決定推開門進去瞧瞧，也許只是換了招牌，口味不變也不一定。
店內擺設和記憶中相去不遠，甚至還能清楚指認那時坐的座位在哪。之前愛點的草莓冰淇淋鬆餅已不復見於menu。
「可惜，我就是為了這個而來的。」點了綜合水果鬆餅和冰拿鐵後，走到一個之前沒坐過的座位窩著。
那年，他30歲未滿，有一陣心情沮喪，完全無心投入在工作，就算把自己搞得再忙再累，還是心煩無解。在一個管控不住情緒瀕近崩潰的午后，遞了假單，從基隆路失神漫步至這。店裡不因平日下午而冷清，座無虛席眾聲喧嘩，更突顯出他的驚慌失措格格不入。心情並沒有隨著草莓冰淇淋鬆餅上桌而好轉，大紅大喜的擺盤彷彿冒起粉紅色泡泡，卻在將他幸福包覆前即被滿身刺蝟般的防備狠狠刺破。他記得那時的鬆餅外皮烤得恰到好處，裹著健康的琥珀色澤，一口咬下，內裡飽實鬆軟。但好吃的鬆餅也拿他沒轍，一個人在角落吃著進不去心底的美味，失神發呆。
從那天起，屬於過去近30年的他已悄悄在草莓冰淇淋鬆餅的鬆軟下死去，一如20歲常掛在嘴上的那句「人生只在過得精采，我寧願死於四肢健全的35歲前，也不願硬撐到60幾歲還要人攙扶，不能左右自己」。從此臉上少了真心笑容，再也沒什麼事可以讓他打從心底地笑開懷，也對所有事物興致缺缺失，激不起熱情更不想去深究參與。週末少了去live house看表演的心血來潮，郊外市區沒什麼差別，走在路上也只是被路人擦肩錯過。伴他入眠的不再是音樂旋律，而是漫漫長夜的寂靜，冷冽到斜眼把他割了好幾道無法癒合的傷痕。
回過神，綜合水果鬆餅已擺上桌，抬頭瞥見廚房裡有個熟悉的人影，那不就是年初和幾個朋友去他們推崇的愛店時，裡頭廚藝精彩的主廚嗎？這個主廚與鬼娃新娘裡的恰吉有幾分相似，可能都因此慣於拿刀，做的菜好吃極。上次光顧那家店時有些晚，恰吉說食材不夠做大家的份，臨時給自己出了道考題，要我們自己去超市買菜，買什麼他就做什麼。那晚大家吃得盡興開懷，但他仍忍不住想著恰吉在廚房做菜時，是否也像鬼娃新娘裡那般笑裂著嘴，拿刀霍霍切著似菜似肉似人骨的食材？
但，他怎麼會在這。把記憶拉回那晚他才恍然大悟。這家店不只是那個他邊流淚邊吃著草莓冰淇淋鬆餅的「波黑美亞」，同時也是過幾年後吃了恰吉即興手作美味料理的「Rebirth」，而當時他竟沒發覺。
目光回到桌上的鬆餅，水果擺盤相當講究，但鬆餅烤得不似記憶中的琥珀色，而是有點泛焦。咬了一口他不禁皺起眉，這口感不像鬆餅，脆得像餅乾，那一瞬間他覺得回憶被現實撕裂殆盡，再也沒有任何證據可以證明自己死去那天的味道是多麼鬆軟，讓他可以安心地躺下。
「難怪本來一位難求的店，現在門口羅雀，一味難求。」離去前他再回頭瞧了一眼招牌，打算把店名記個清楚，才發現除了牆上的「橙色九月」，本來的「Rebirth」招牌還掛著未取下。
這懸而未拆的招牌彷彿是在暗示他，Rebirth不是重新開始活著，而是先大澈大悟地死去。
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